КАТАЛОГ ТОВАРІВ
Інструкція по замовленню
ІНФОРМАЦІЯ
Інші мови
|
Опис Агропак - Фенхель:Багаторічна рослина, народна назва якої "аптечний кріп". У перший же рік він утворює потовщений веретеноподібний корінь і стебло висотою до 1 м з розлогим листям. За зовнішнім виглядом нагадує кріп, а за смаком і ароматом - аніс. Це цінний дієтичний продукт, багатий вітамінами, мінеральними речовинами, антиоксидантами. В їжу використовують всі частини рослини - і молоде листя, і потовщені черешки, як у свіжому вигляді, так і переробленому (можна варити, запікати, тушкувати, сушити).
Широко використовується в кулінарії, медицині і народній медицині.
Щоб виростити м'ясисті стебла необхідно вирощувати фенхель розсадним способом - висівати в кінці лютого - середині березня. Відстань між рослинами і рядками має бути від 40 до 50 см.
Фенхель вимагає частого розпушування і поливу. Насіння забороняється використовувати в їжу. Зберігати в сухому прохолодному місці.
|