Вкусный, сочный, хрустящий, с толстенькими стенками сладкий перец - какое удовольствие и в салате, и просто нарезанный узкими дольками в тарелке!
Сладкий перец - это неиссякаемый источник витамина С. В перце его количество в 100 раз больше, чем в прославленном лимоне, а что уже говорить о других продуктах…
Но перец – живой продукт, а, значит, он может болеть. Поговорим же о болезнях перца.
Основными болезнями перца являются: Фитофтороз, Альтернариоз, Серая гниль, Черная ножка.
Фитофтороз - это наиболее распространенное заболевание перца (как, впрочем, и томатов). На плодах образуются твердые пятна.
Болезнь начинается со стеблей и листьев, а после переходит и на плоды. На них образуются пятна коричневатого цвета с бледно-зеленым ореолом вокруг пятна. Если погоды стоят дождливые, то больные ткани растения гниют, а если засуха - то высыхают.
Болезнь часто развивается от влажного воздуха, туманов, холодных ночей. Для профилактики во второй половине августа (когда ночи стают холодные) перцы вечером следует накрывать пленкой. Из народных профилактических методов эффективно опрыскивать растения настоем чеснока.
Меры борьбы
Очень большое значение в борьбе с фитофторозом имеет профилактика. До начала цветения следует опрыскивать растения такими био препаратом, как «Фитодоктор». Это щадящий препарат, он достаточно эффективно подавляет развитие возбудителей болезней, и также повышает иммунитет растений.
Очень эффективен Ридомил Голд. Это комбинированный препарат, контактного и системного действия; суть его в том, что действующее вещество разносится по всему растению - листьям, стеблям, плодам. Также стоит отметить фунгицид «Антракол».
Альтернариоз
Альтернариоз проявляется таким образом: на листьях образуются темно- бурые пятна, после они переходят на плоды (а в дождливую погоду на плодах образуется темный пушок). Коварство альтернариоза заключается в том, что на внешней поверхности плода видно только маленькое темное пятнышко, а вся внутренняя поверхность оказывается изъеденная болезнью.
Альтернариозом чаще всего болеют перцы в теплицах, т.к. там нередко случается перепад температур. Также болезнь очень сильно развивается в сухую погоду.
Меры борьбы
Больные растения следует опрыскивать раствором бордосской жидкости (в пропорции 100 г препарата на 10л воды) или же хлорокисью меди (40 г на 10л воды).
При борьбе с Альтернариозом отлично зарекомендовал себя «Триходермин». Он эффективно подавляет болезнь и защищает кусты перца от дальнейшего заражения. Опрыскивание ним следует проводить в период вегетации растения. Норма расхода : 20 -40 г на 5л воды.
Для борьбы с Альтернариозом и Фитофторозом можем порекомендовать уникальный препарат - двойного действия: против альтернариоза и фитофтороза. Это «Консенто». Опрыскивание ним не только уничтожает болезни, но и стимулирует рост и развитие растения.
Серая гниль
В основном болеют перцы, растущие в пленочных теплицах, т.к. в них часто происходит нарушение температурного режима. Если в теплице температура воздуха снижается до 12- 15°C , а влажность высокая - около 80% , то болезни перца неизбежны.
Серая гниль проявляется так:
На касающихся земли побегах образуются мокнущие темно-бурые пятна. Вскоре они покрываются серым налетом. Со временем этот налет все более и более темнеет. Кусты останавливаются в росте, после гибнут. Серая гниль поражает в основном наземную часть растения , а корни не трогает.
Меры борьбы
Как и в борьбе с другими грибковыми заболеваниями, основное внимание следует уделить профилактике. Необходимо соблюдать севооборот (например не сажать перец после петрушки), активно проветривать теплицу, тщательно уничтожать сорняки и убирать растительные остатки.
Неплохой результат дает опрыскивание кустов настоем чеснока ( 30 гр. на ведро воды) настаивать двое суток. Однако, гораздо эффективнее применение препарата «Фитодоктор» или же «Триходермин».
Если же растение уже заболело, то обязательно следует применить « Превикур Энерджи», или же фунгицид «Свитч».
Черная ножка
Болеет сладкий перец еще в стадии рассады – у него гниет прикорневая часть. Происходит это так: прикорневая часть размягчается, чернеет, на ней образуется характерная перетяжка. Болезнь эта очень заразна для других растений.
Больное растение нужно вырвать с корнем, а почву полить 3% р-ром медного купороса. Также для этого следует использовать «Тиовит Джет».
Семена сладкого перца следует протравить в течении 10 мин в 0,05% растворе марганца, а после промыть.
Помимо этого, нужно использовать различные фунгициды – как более щадящие (био-,фито-), так и с более сильным действием ( более «химические»). Очень хорошо себя зарекомендовали такие фунгициды, как «Фитодоктор» и «Триходермин».
Выводы:
Необходимо четко уяснить: болезнь легче предотвратить, чем лечить (и, кстати, дешевле…).
Позтому – профилактика, профилактика, и еще раз профилактика!
Необходимо соблюдать севооборот, не допускать загущенности посадок перца, удалять не только сорняки, но и отмершие части растений. Важнейшее значение имеет соблюдение температурного режима в теплице, поддержание в ней оптимального уровня влажности.
Еще такой совет – старайтесь выращивать в основном гибридные сорта, т.к. они мало подвержены заболеваниям.
Результатом всех этих усилий будет высокий, отличный урожай перца – на радость хозяевам, на зависть соседям!
Всего хорошего Вам и удачного урожая!
Автор: ученый агроном Гордин Максим Витальевич.
Полезные статьи:
Болезни клубники и их лечение
Вредители и болезни томатов и способы их лечения