Картофель необычайно вкусен в любом виде: и нежное, воздушное пюре, и румяные поджаристые ломтики, которые так вкусно есть прямо со сковородки, помогая себе хрустящей корочкой хлеба, и забава- лакомство всех детей – картофель-фри.
Но, к сожалению, кусты картофеля подвержены различным болезням. И мы хотим вам рассказать о них и о способах лечения.
Самой распространенной болезнью (и всем известной) является парша картофеля.
Признаками парши являются характерные струпья и язвы, снижающие внешний вид и вкусовые качества картофеля. Болезнь поражает молодые растения, клубни у которых имеют размер до 3 см , а кожура тонкая, неокрепшая. Паршой картофель болеет весь вегетационный период. Если болезнь сильно запущенна, то клубни покрываются сплошной коркой, а сквозь трещины в них проникают различные вредители.
Паршой кусты заболевают чаще всего в засуху, и вследствие внесения в почву больших доз извести или же свежего навоза.
Меры борьбы:
Обязательно следует поливать картофель, особенно в период формирования клубней. Навоз, соответственно, следует вносить только хорошо перепревший. Если почва кислая, то известкование следует проводить только осенью и малыми дозами. Обязательно следует соблюдать севооборот (к примеру, сажать картофель после бобовых).
Для профилактики ботву нужно опрыскивать биофунгицидом («Фитодоктор», «Чемпион»).
Когда болезнь уже захватила растения, неоценимую помощь окажут такие препараты, как «Парацельс», «Антракол». Они угнетают возбудители болезни, не дают спорам развиваться.
Следующая, очень неприятная (но распространенная) болезнь картофеля - черная ножка.
Она тоже бактериальная и признаки ее такие: листья растения желтеют, скручиваются , корни и верхняя часть растения гниют, не держатся в земле, легко вырываются из земли. Клубни картофеля превращаются в мягкую слизистую массу с противным запахом.
Меры борьбы:
Неплохи народные методы - перед посадкой в лунку засыпать горсть золы. Это работает и как профилактика болезни, и как обеспечение картофеля полезными микроэлементами.
Обязательно следует использовать перед посадкой протравитель «Максим». Им следует протравить клубни, сделав рабочий раствор из расчета 200гр. протравителя на 10л воды. Затем клубни следует хорошенько просушить.
По всходам можно обрабатывать растения раствором медного купороса(1 столов. ложка на 10л воды плюс 40 гр. хозяйственного мыла). Отлично помогают щадящие, не химические препараты «Триходермин», и «Фитодоктор».
Антракноз - болезнь стеблей и клубней. Стебли становятся угловатыми, укороченными, на них образуются светло-бурые пятна. Если погода стоит сухая , то растения увядают, в дождь – гниют, становятся склизкими, размочаливаются. На клубнях появляются темно-коричневые расплывчатые пятна.
Меры борьбы:
Обязательное соблюдение севооборота, тщательная прополка сорняков.
Очень хорош фунгицид профилактического и лечебного действия – «Ридомил Голд». Он также защищает картофель и во время хранения. Неплохо зарекомендовал себя и фунгицид «Парацельс». Его действующее вещество мгновенно проникает внутрь растения, и производит лечебное воздействие
Очень часто картофель болеет различными видами гнилей. Это Кольцевая гниль, Бурая бактериальная гниль, Резиновая гниль.
Возбудителями всех этих видов болезней являются бактерии. Клубни при всех этих видах гнилей становятся мягкими, слизкими, с неприятным запахом.
Поражается картофель из-за перепада температур во время вегетации, резкого изменения влажности, повреждений и порезов клубней во время уборки.
Кольцевая гниль проявляется так: на срезе клубня можем увидеть мягкое кольцо желтого цвета, если на него (кольцо) надавить, то выделится светло-желтоватая масса.
Бурая бактериальная гниль появляется, когда картофель цветет. Увядают и желтеют листья, после они сморщиваются, стебли картофеля поникают. Нижняя часть стеблей не только размягчается, но и загнивает. Стебли буреют, расщепляются вдоль
Резиновая гниль: на клубне мы можем увидеть слегка углубленные пятна серого или коричневатого цвета, все более и более разрастающиеся в объеме. Мякоть клубня приобретает желтовато-серый или желтовато-коричневый цвет. Если картофель разрезать, то он не только потемнеет на воздухе, но и станет коричнево-серый или черным. На поверхности клубня в разрезе выступает серовато-желтая жидкость.
Меры борьбы:
Обязательно выбраковывать больные клубни. Перед посадкой следует использовать протравитель «Максим» -200гр на ведро воды. (Клубни картофеля после следует просушить).
Картофель перед посадкой следует прогреть на солнце не менее недели. Если у клубней обнаруживаются темные пятна – то этот картофель подлежит выбросу. Жалеть его не стоит – дороже обойдется!
Важное значение имеет соблюдение севооборота. Картофель на старое место следует возвращать не ранее, чем через 4 года. Сажать по картофелю лучше злаковые (рожь, пшеница), или крестоцветные (различные виды капусты). Болезни более подвержены ранние сорта картофеля, поэтому, естественно, на посадку подбираем средние и поздние сорта.
В борьбе с различными гнилями хорошо себя зарекомендовал «Свитч». Очень эффективны различные биофунгициды, такие как «Фитодоктор», «Триходермин». Они щадящие, без химии, но работают отлично!
Выводы:
Для того, чтобы вырастить большой урожай картофеля, надо немало потрудиться. Но этот труд всегда окупается сторицей. И рекомендации несложные : не допускать загущенных посадок, соблюдать севооборот, нещадно удалять больные клубни посадочного материала, протравливать клубни перед посадкой, использовать рекомендованные нами фунгициды.
И результат не заставит себя ждать – отменный урожай, здоровые растения, вкуснейшая еда!
