Еспарцет

Еспарцет (Onobryhis) - багаторічна кормова і медоносна рослина з сімейства бобових; росте на одному місці від трьох до семи років. Вирощується як дуже хороший медонос і для отримання сіна, яке вважається найкращим для всіх видів худоби.

Збагачуючи грунт азотом і покращуючи її структуру, еспарцет є хорошим попередником всіх ярих культур. У кормових сівозмінах висівають в травосумішах з костром безостим, овсяницею луговою, люцерною або конюшиною. Кращими компонентами для еспарцету в травостої є костер безостий, костриця лучна, в посушливих районах - житняк і пирій безкорневіщний, в умовах зрошення - єжа збірна. У таких травостоях еспарцет зберігається протягом 3-5 років.

Еспарцет - один з кращих і затребуваних медоносів.

Медова продуктивність еспарцету сильно коливається: в центрально-чорноземних областях, на Україні і на півдні Росії медозбір з еспарцету досягає 120 кг, а на південному сході Казахстану - тільки 70 кг з гектара. Виключно цінний для бджільництва еспарцет закавказький, особливо поливний. При сприятливих умовах медопродуктивність його досягає 400 кг з гектара!

Мед з еспарцету світло-бурштинового кольору, прозорий як кристал, має приємний тонкий аромат і смак, зацукровується не скоро. У осівшому вигляді еспарцетовий мед являє собою білу тверду масу з кремовим відтінком, що нагадує по виду сало.

Еспарцетовий мед містить велику кількість аскорбінової кислоти, каротину, білки, різні ферменти, вуглеводи, інші корисні речовини.

Рослина посухостійка, успішно росте в лісостепових і степових районах майже на всіх грунтах, крім кислих і заболочених, добре росте на щебеністих і піщаних грунтах, але кращими для нього вважаються чорноземи і грунти, багаті вапном.

Еспарцет чутливий до низьких температур, при малому сніговому покриві не виносить великих морозів. Еспарцет не виносить близького стояння грунтових вод. Може рости на вапняних кам'янистих грунтах і крутих схилах.

Норма висіву як сидерат - 800 г / сотку.

Висівають еспарцет по розпушеній неборонованній землі, зазвичай під покрив ранніх зернових культур, значно скорочуючи норму висіву останніх або скошувавши їх на зелений корм. На сіно еспарцет прибирають не пізніше середини цвітіння. У польових сівозмінах еспарцет використовують переважно як парозанимающю культуру.