Грибы - возбудители болезней растений

Грибы - основные патогены культурных растений. Из 162 серьезных заболеваний растений в Центральной Европе 135 (83%) вызываются грибами, а остальные бактериями и вирусами.

Формы паразитизма.

Паразитические грибы бывают экто- и эндопаразитами. Эктопаразиты (например, мучнисторосяные виды — Erysiphales, Ascomycetes) распространяются по ассимилирующим частям растений (преимущественно по листьям) и спороносят на его поверхности. Многие эндопаразиты также выносят свои спороношения наружу, прорывая покрывающие их растительные ткани или прорастая через устьица, однако их таллом разрастается внутри хозяина — в его межклетниках (интерцел-люлярно), клеточных стенках или внутри клеток (интрацеллюлярно).

Типы возбудителей болезней.

Облигатные паразиты  поражают только живые ткани. Они не растут на обычных питательных средах в лаборатории. Частичная имитация природных условий (например, культуры тканей из клеток хозяина) лишь в исключительных случаях удовлетворяет их требованиям. Во многих случаях облигатные паразиты повреждают растение-хозяина лишь незначительно: партнеры пришли в ходе совместной жизни к компромиссу, ведь со смертью хозяина должен погибнуть и паразит. К таким грибам относятся важнейшие для экономики патогены растений, способные за короткое время вызывать панфитотии, например базидиомицет Puccinia graminis (черная ржавчина злаков) и оо-мицет Peronospora tabacina (ложная мучнистая роса табака).

Факультативные паразиты также поражают живые ткани, но выживают и после отмирания хозяина и могут расти на лабораторных питательных средах. К ним относятся многочисленные аскомицеты, образующие во время паразитической фазы бесполое спороношение, а позже, на отмершем хозяине — половое, например возбудитель парши яблони Ven-turia inaequalis (Dothideales).

Некротрофные грибы (пертофиты) не способны непосредственно поражать здоровые ткани. Сперва они заселяют отмершие их участки, а затем расширяют свое жизненное пространство, отравляя прилегающие части растения. Иногда их токсины переносятся по сосудам хозяина и вместо расширения очага инфекции (например, у основания стебля) сначала наблюдается поражение далеко отстоящих от него органов (например, увядание или некроз листовых пластинок). Среди пертофитов известны представители нескольких классов и переходы к факультативному паразитизму.

Фазы протекания болезни.

Инфекционная болезнь растения обычно протекает в три фазы. Сперва возбудитель (гриб) проникает в ткань. Паразиты используют для этого устьица или прорывают инфекционными гифами кутикулу , а пертофиты внедряются через поранения поверхности. Во время второй фазы гриб распространяется по растению. При этом оно начинает реагировать на инфекцию, и становятся заметными ее симптомы. Третья фаза соответствует полной картине болезни: гриб развивает органы спороношения; для проявления симптомов важны реакции хозяина.

Тяжелые заболевания — это часто результат многочисленных единичных инфекций; особенно злостные паразиты быстро образуют последовательные спороношения и в результате за короткое время рассеивают огромное количество инфекционных зачатков.

Ущерб для хозяина связан с извлечением из него питательных веществ (иногда различимым внешне, например, при исчезновении крахмальных зерен), но прежде всего — с действием выделяемых грибом метаболитов, которые нарушают обмен веществ растения. Это может вести к отмиранию клеток (локальным или обширным некрозам), потере ими тургора (увяданию и т. д.), или же, наоборот, к усилению роста и ускорению клеточных делений, что выражается в утолщении ткани (гипертрофии) или аномальном ветвлении (например, ведьмины метлы). Ведьмины метлы вызываются прежде всего некоторыми представителями Taphrinales (Ascomycetes) и Uredinales (ржавчинных базидиомицетов). Часто нормальный ход развития нарушается за счет подавления образования цветков, и больные растения остаются стерильными. Если в третьей фазе болезни спороношения паразита прорываются наружу сквозь эпидерму, та сильно повреждается и соответствующий орган хозяина может быстро засохнуть.

В различные фазы болезни возможно излечение или ограничение поражений. Если у хозяина необычно толстая, устойчивая кутикула, инфекция иногда сама собой прекращается (устойчивость к проникновению). Образующиеся как реакция на паразита лигнитубер, пробковая ткань или противогрибные метаболиты замедляют и иногда останавливают его распространение (устойчивость к распространению, иммунитет). В случае облигатных паразитов быстрое отмирание при взаимодействии с ними клетки хозяина (некротическая реакция) равноценно исчерпанию источника питательных веществ; эта реакция еще действеннее, если в ней участвуют целые группы клеток. К симптомам, связанным с реакциями хозяина, относят некроз побегои, листовую пятнистость, ожог при антра-кнозах и т. д.

Предотвращение и снижние ущерба.

Ущербу, наносимому болезнями растений, могут с успехом противостоять три группы мероприятий. Правильные обработка почвы и внесение удобрений повышают сопротивляемость культурных растений. Важны также выведение и подбор подходящих сортов. Селекция направлена, например, на повышение устойчивости потенциальных хозяев к проникновению и распространению патогенов или на усиление сверхчувствительности, ведущей к их некротической изоляции; иногда хватает сдвига во времени восприимчивой фазы развитиярастения, чтобы она больше не совпадала с массовым развитием его паразита.

Третья область — это применение химических средств защиты растений,  воздействие непосредственно на возбудителей их болезней - фунгицидов. Масштабы использования техники и персонала для опрыскивания, опыливания и фумигации фунгицидами культурных растений в открытом и закрытом грунте огромны. Эти средства отчасти обладают профилактическим действием и должны применяться по возможности непосредственно перед ожидаемыми инфекциями; частично же они подавляют рост грибов, особенно эктопаразитов , уже поселившихся на хозяине. Наряду с обычным препаратами для поверхностного опрыскивания (в основном профилактическими) применяются и системные фунгициды, проникающие в растение (например, через почву в корни или же непосредственно через лист) и распространяются внутри него. Они должны быть очень токсичными для соответствующего гриба, слабо или совсем не токсичными для хозяина и безвредными для животных и человека. С их помощью возможы не только профилактика, но и подавление уже широко распространившегося в хозяине паразита.

Смотрите каталог средств защиты растений.

Источник: интернет-магазин Агростор