Чай Красный Молочный, 50г.

“Красный Молочный” - это довольно интересный чай. В Китае его относят к группе красный чаев. «Красный Молочный» сильно ферментированный чай, созданный в лучших традициях китайской чайной культуры. Этот чай выращивают на плантациях в горах , в уникальнейшей экосистеме. Сбор чая происходит в строго определённое время так как чайный лист к этому времени должен достигнуть определённой зрелости. Далее лист подвергается завяливанию и частичному скручиванию. Такая обработка позволяет при последующем заваривании легко экстрагировать ценные компоненты чая, что придает ему довольно сильный аромат и приятную терпкость. За скручиванием следует процесс ферментации, который происходит в течении довольно длительного времени. После ферментации применяется специальная технология легкой ароматизации, производимая при тепловой обработке уже ферментированного чая. Затем чай просушивают в специальных печах. После ароматизации чай приобретает едва уловимые нотки шоколадно-сливочного аромата.

Уникальность этой технологии ароматизации заключается в том, что приобретаемые чаем ароматические нотки не искажают естественного вкуса чая! Такая технология позволяет сохранить естественный вкус натурального черного чая, подчеркивая изысканность вкуса тонкой ароматизацией.

Чай ТМ «КИТАЙЧА» - «Красный Молочный» - это яркий вкус хорошего черного чая, с легким послевкусием шоколадно-сливочных тонов, которые придают особый бархатный терпковатый вкус и аромат этому напитку.